En el suelo de los bosques crecen hongos, musgos y plantas que son el hábitat de insectos, arañas, anfibios y pequeños mamíferos. La capa herbácea compuesta por gramíneas, helechos, plantas con flores y árboles jóvenes son la fuente primaria de alimento para los animales de caza.

El tercer nivel, el de los arbustos, puede alcanzar hasta 3 metros de altura y está compuesto por arbustos como los espinos, el avellano y son fuente de alimento para especies protegidas como los glíridos del avellano, así como para pájaros e insectos. La copa de los árboles es último nivel y su translucidez determina la estructura y diversidad de especies de las capas inferiores. Es el hábitat por ejemplo de aves de presa, murciélagos, martas, ardillas e insectos.